Paranoten zijn de eetbare zaden van de paranotenboom, en ze kunnen rauw of geblancheerd worden gegeten. De noten groeien in een ronde, kokosachtige schil, in oranjeachtige segmenten die, wanneer ze worden opengesneden, ongeveer 12-20 paranoten onthullen. Voedingswaarde van paranoten Paranoten bestaan grotendeels uit enkelvoudig onverzadigd…